暑気払い

暑い季節はついつい冷たいものに手が伸びがちですが、
暑気払いには、なんといっても味噌煮込みうどんです。
ぐつぐつ、熱々で出される一品は、
まるで「暑さに負けず元気で！」と励ましてくれているよう。

味噌煮込みうどんの専門店を除き、
丼物やうどん・そばを出す一般の食堂では、
夏場は味噌煮込みうどんはお休みするお店が少なくない中、

地元の「かとう」では一年を通して
美味しい味噌煮込みうどんを堪能できます。
下の動画はスタンダード味噌煮込み。
家族経営のこの小さなお店は、
その味を愛するファンの
味噌煮込みばりの熱々の支持を長年受け続けています。